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1、番石榴本身营养丰富，尤其是蛋白质和维生素C、维生素A和B以及钙、磷、铁、钾等微量元素。番石榴还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。此外，番石榴还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

2、叶果：甘、涩、平。止泻止血。用于腹泻、痢疾和小儿消化不良。鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，久不愈合的臁疮。

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